Dulces sanos: Llega la repostería para perros y gatos

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Dulces sanos: Llega la repostería para perros y gatos

Cero azúcar, mucha fruta y verdura y una pinta ¡deliciosa! Así son las chucherías para nuestras mascotas elaboradas por los dos únicos obradores de España que fabrican este tipo de alimentos.

Por Paqui Ortega / Redacción CBP

No hablamos de premiar a tu mascota con palmeritas de chocolate o pasteles. La repostería para perros y gatos utiliza ingredientes 100% naturales. Fruta, verdura, carne, pescado, yogurt y quesos -sin lactosa- son la base de sus productos. Lo más importante: cuidar de la salud de las mascotas con sabores sanos y variados.

Actualmente, la confitería perruna y gatuna en España tiene dos nombres: Miguitas y Snouts, los dos únicos obradores que elaboran estas ‘golosinas’ para perros.

Miguitas en Madrid

La empresa abrió sus puertas en 2012 en Madrid. Dispone de obrador y local propios, y a través de su tienda online envía pedidos a cualquier parte del mundo.

Además, dado que cuenta con licencia de fabricante de alimentos para animales de compañía, distribuye sus productos a más de 60 negocios por todo el país relacionados con el mundo de las mascotas.

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Los clientes de cuatro patas que se pueden acercar hasta su tienda física en Madrid olfatean cesta por cesta hasta elegir la golosina que más les apetece.

Pero la experiencia sensorial no termina ahí. Para el gusto, una gran variedad de sabores: tartas, helados, batidos, galletas, muffin, brownies, macarrons, palomitas de mantequilla, tartaletas, premios, batidos y helados, entre otros.

Y para la vista -especialmente para la humana-, formas y colores divertidos, siempre con motivos perrunos o temáticos de temporada como Halloween o Navidad. De hecho, nuestros mejores amigos tienen incluso su propio turrón y roscón de reyes.

Incluso ¡tartas de cumpleaños! De hecho, en estos cuatro años de vida, Miguitas ha vendido varios miles de tartas. ¿Estamos humanizando a nuestras mascotas al celebrar sus cumpleaños? Para Charo Ana: “No se trata de montar una fiesta como la de las personas -aunque en ocasiones se hace y los perros también se divierten-, sino de agradecer la compañía incondicional que nos brindan con este detalle”.

Los gatos también cuentan con su oferta específica, que se compone de galletas y muffins, a las que se sumará próximamente las gelatinas de sabores. Admite que los felinos son más selectivos y desconfiado en cuanto a los cambios en su alimentación. “A un perro le das una galleta y se la come enseguida, mientras que un gato puede tenerla dos o tres días antes de que se decida a probarla, la mira, la observa, la deja en un rincón”.

Dulces sin dulce para una dieta equilibrada

Su creadora, la nutricionista animal Charo Ana, destaca que la máxima principal a la hora de fabricar repostería canina es “no usar azúcar, ya que los perros no pueden tomarla sin tener problemas de salud”. Tampoco se utilizan harina blanca ni levadura “porque resulta especialmente dañina para ellos”.

Por otra parte, es importante que los productos sean compactos de forma que sean más fáciles de masticar por los canes. Así, no solo disfrutan de una comida sana y rica sin que desarrollan su aparato maxilofacial y evitan sufrir gingivitis -un problema que afecta al 86% de los canes-.

“Un perro se debe alimentar de un 80% de carne y un 20% de otros alimentos como fruta y verdura, mientras que un gato es carnívoro al 100%”, explica Ana. Por ello, la repostería que sale de obrador contiene trigo integral, queso cheedar, parmesano, miel natural, crema de cacahuete, canela, hígado de pollo, pescado (atún y sardina), fruta (naranja, plátano, manzana, coco) y verdura (calabacín, brócoli, patata, tomate, perejil, espinacas y zanahoria).

Por su parte, el veterinario y nutricionista de perros Carlos Alberto Gutiérrez alaba las bondades de añadir de vez en cuando novedades a la dieta de nuestros peludos. “Más del 95% de las personas alimenta a sus mascotas exclusivamente con piensos, lo que es fatal para su salud. La repostería canina y felina ayuda a sensibilizar sobre alternativas naturales para incorporar a la dieta”, opina.

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Preparación y conservación

¿Cómo se prepara la repostería para perros y gatos? No sólo es importante conocer los ingredientes sino también las cantidades y las mezclas que se pueden hacer “porque estamos hablando de la salud de nuestras mascotas”, insiste Ana.

El proceso es totalmente artesanal: se compran los ingredientes base, se trituran, mezclan y amasan, para hornearse después. Y una vez listos, se exponen en el mostrador. ¿Lo mejor? Los siete perros de la creadora de Miguitas son los primeros catadores de las nuevas recetas.

Dado que la repostería natural no incluye aditivos, conservantes, aromatizantes ni antioxidantes, necesita conservarse de forma diferente. Por ejemplo, las galletas pueden durar de tres a cuatro semanas en la nevera y hasta seis en el congelador. La clave está en guardarlas siempre en el frigorífico para evitar la aparición de moho.

Otras opciones: Snouts, en Barcelona

Todo empezó con Black, el perro de Lucy del Vaccino. Este mestizo de Collie tenía problemas de alergias y muchos alimentos le sentaban mal.  Traía además muchos traumas después de haber sido maltratado y, al fin, rescatado por Lucy.

“La conexión que llegué a tener con ese perro fue preciosa”, dice emocionada. A él le debe mucho; entre otras cosas, el nacimiento del proyecto Snouts (‘hocicos’ en inglés), que surgió tras las investigaciones de Lucy para ofrecer a Black la mejor de las dietas posible.ferencia con el

Nuestra seña de identidad es que son productos vegetarianos, no incluimos carne ni pescado para potenciar el consumo de fruta y verdura como alimento complementario en perros

Empezó a hablar con veterinarios, nutricionistas y a probarlo con Black y perros de amigos. “Y sigo constantemente investigando y buscando nuevos productos y mezclas”. De hecho, llevan un año haciendo más pruebas con la idea de sacar una línea de productos específica para varias patologías. Insiste en el largo proceso que lleva crear cada comida, a la que preceden meses de investigaciones con expertos en alimentación, además de la gestión de las licencias para vender cada alimento.

Hoy en día, Black no está pero la familia canina sigue a su lado para catar sus creaciones; ahora sus compañeros se llaman Pluto y Maggie. “Para mi, esta empresa es un sueño hecho realidad porque en ella fusiono mis dos grandes pasiones: los animales y la repostería”.

Y es que Lucy se formó como repostera creativa en el extranjero y, con el tiempo, fue creciendo en ella la tendencia hacia una alimentación sana y equilibrada. Así que se propuso trasladar esta filosofía de alimentación sana a sus animales y empezó a cocinar snacks y comida natural con ingredientes de buena asimilación para su sistema digestivo.

En la web de Snouts, se describen todos los ingredientes que emplean. Insisten en que son todos naturales, menos uno: “El único ingrediente artificial que utilizamos es el colorante alimentario que incluimos en algunos productos de repostería. Estos colorantes que son para uso humano, son de alta calidad e importados de EEUU, aun así ponemos la cantidad justa para que de el color deseado y no abusamos de ellos”.

¿La principal diferencia con Miguitas? No usan carne ni pescado en sus creaciones culinarias, motivo por el que no producen alimentos para gatos -ya que son carnívoros-. Solo trabajan con fruta, verduras y tubérculos y pronto añadiremos legumbres. “Como nuestros productos son un complemento alimentario, queremos potenciar los beneficios de fruta y verdura en perros”, explica Lucy.

Admite que mucha gente le ha dicho que tiene ganas de probar a cocinar para sus perros en casa tratando de emular sus ‘dulces’. Pero advierte que “está genial que quieran probar pero deben tener mucho cuidado con las cantidades y la conservación; cada uno de nuestros productos lleva detrás un largo proceso de tests y evaluaciones de nutricionistas, por lo que se debe tener cuidado con cómo se hace en casa”.

Después de leer el artículo, ¿te animarías a comprar estas delicatessen para tu perro?

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